|
|
Tompouce Van Bladerdeeg Met Patemousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Bladerdeeg, losgeklopt ei, sesamzaad, , 200 gram roompate, 1 el. mayonaise, 1 el. cognac, peper, 50 gram grofgehakte pistachenootjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Steek rondjes uit het bladerdeeg. Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei en bestrooi het met het sesamzaad. Bak het deeg 15-20 minuten in de oven op 200 graden.
Pureer ondertussen de pate met de mayonaise, de cogna, peper en de pistachenootjes tot een smeuige massa.
Neem de vormpjes uit de oven en snijd ze overlangs doormidden. Vul de tompoucen met de mousse.
|
|
|